Vcolor 388
蒸汽管平板烤箱控制器
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- 商品名称: Vcolor 388
<p>蒸汽管平板烤箱控制器</p>
Vcolor 388是一种用于具有中央气体燃烧器加热系统的蒸汽管甲板炉的控制器。控制器有一个开放式框架板和一个远程用户界面,该界面由玻璃制成的5英寸(M)或7英寸(L)电容式TFT触摸屏图形显示器组成,该图形显示器垂直安装,半凹进正面或与面板齐平。它有15个带机电继电器的输出(通过在主板上的专用插槽中安装最多2个可选模块,可以扩展到19个),可以控制3到5层甲板:温度管理以及燃烧和烹饪烟雾的提取是集中的,而每个甲板的循环持续时间、蒸汽喷射和排气是单独控制的。
控制器最多可以保存99个配方,每个配方都可以为任何一副选择。每个配方最多可以有8个阶段,每个阶段都有独立的持续时间、蒸汽注入和排气设置。配方可以直接从显示器上更改、改写和保存,并且可以为一周中的每一天设置两个不同的烤箱预热设置点,每个设置点安排两个启动/停止时间。配方可以编译在ODS文件中(包括BMP或GIF格式的图片),并使用USB闪存驱动器上传到控制器,这要归功于创新的可编程平台,该平台允许用户自定义配方并添加新的语言。
该控制器具有使用热解的烤箱清洁功能,这是一种自清洁机制,由于食物残渣在高温下被氧化,因此不需要化学清洁剂。
用户可以使用具有Wi-Fi或以太网连接的EPoCA®云平台(也可以通过MODBUS TCP实现替代或并行控制)与设备进行远程交互,包括启动/停止工作周期。有关更多详细信息,请比较技术数据表中的所有连接选项,并参阅我们的网站。
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Vcolor 388
Vcolor 388是一种用于具有中央气体燃烧器加热系统的蒸汽管甲板炉的控制器。控制器有一个开放式框架板和一个远程用户界面,该界面由玻璃制成的5英寸(M)或7英寸(L)电容式TFT触摸屏图形显示器组成,该图形显示器垂直安装,半凹进正面或与面板齐平。它有15个带机电继电器的输出(通过在主板上的专用插槽中安装最多2个可选模块,可以扩展到19个),可以控制3到5层甲板:温度管理以及燃烧和烹饪烟雾的提取是集中的,而每个甲板的循环持续时间、蒸汽喷射和排气是单独控制的。
控制器最多可以保存99个配方,每个配方都可以为任何一副选择。每个配方最多可以有8个阶段,每个阶段都有独立的持续时间、蒸汽注入和排气设置。配方可以直接从显示器上更改、改写和保存,并且可以为一周中的每一天设置两个不同的烤箱预热设置点,每个设置点安排两个启动/停止时间。配方可以编译在ODS文件中(包括BMP或GIF格式的图片),并使用USB闪存驱动器上传到控制器,这要归功于创新的可编程平台,该平台允许用户自定义配方并添加新的语言。
该控制器具有使用热解的烤箱清洁功能,这是一种自清洁机制,由于食物残渣在高温下被氧化,因此不需要化学清洁剂。
用户可以使用具有Wi-Fi或以太网连接的EPoCA®云平台(也可以通过MODBUS TCP实现替代或并行控制)与设备进行远程交互,包括启动/停止工作周期。有关更多详细信息,请比较技术数据表中的所有连接选项,并参阅我们的网站。
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Vcolor 388是一种用于具有中央气体燃烧器加热系统的蒸汽管甲板炉的控制器。控制器有一个开放式框架板和一个远程用户界面,该界面由玻璃制成的5英寸(M)或7英寸(L)电容式TFT触摸屏图形显示器组成,该图形显示器垂直安装,半凹进正面或与面板齐平。它有15个带机电继电器的输出(通过在主板上的专用插槽中安装最多2个可选模块,可以扩展到19个),可以控制3到5层甲板:温度管理以及燃烧和烹饪烟雾的提取是集中的,而每个甲板的循环持续时间、蒸汽喷射和排气是单独控制的。
控制器最多可以保存99个配方,每个配方都可以为任何一副选择。每个配方最多可以有8个阶段,每个阶段都有独立的持续时间、蒸汽注入和排气设置。配方可以直接从显示器上更改、改写和保存,并且可以为一周中的每一天设置两个不同的烤箱预热设置点,每个设置点安排两个启动/停止时间。配方可以编译在ODS文件中(包括BMP或GIF格式的图片),并使用USB闪存驱动器上传到控制器,这要归功于创新的可编程平台,该平台允许用户自定义配方并添加新的语言。
该控制器具有使用热解的烤箱清洁功能,这是一种自清洁机制,由于食物残渣在高温下被氧化,因此不需要化学清洁剂。
用户可以使用具有Wi-Fi或以太网连接的EPoCA®云平台(也可以通过MODBUS TCP实现替代或并行控制)与设备进行远程交互,包括启动/停止工作周期。有关更多详细信息,请比较技术数据表中的所有连接选项,并参阅我们的网站。
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